Schrader Cellars T6 Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard [2016] / T6 カベルネ・ソーヴィニヨン ベクストファー ト・カロン ヴィンヤード [US][WA98][赤] シュレーダー-その他



■ ワイン名

シュレーダー T6 カベルネ・ソーヴィニヨン
ベクストファー ト・カロン ヴィンヤード

■ 生産年

2016

■ 原産国アメリカ
■ 地域カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー
■ タイプ赤ワイン
■ 葡萄品種

カベルネ・ソーヴィニヨン

■ 度数14.9%
■ 内容量 750ml
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T6はト・カロンのClone6を指し、ト・カロン・ヴィンヤードに元々あったClone6のみで作られたユニークな個性を持つワインです。Clone6の特徴は Clone4と337の丁度中間にあたり、”フィネス”のあるワインで、他のクローンと併用せずに単独でワインを作っても、過不足ないバランスのとれたワインに仕上がります。

2016年は冬の間に雨が降り、3年連続で雨があまり降らず、保水量が極端に少なかった土壌の帯水層に潤いを与え、早い萌芽を促すことができました。開花期に当年の収量はそれほど多く無いことがわかりましたが、ほぼ完璧に近い夏を経て、収穫期まで理想的なコンディションを保つことができ、よく味わいの凝縮した果実を収穫することができました。樽熟成の段階でも既にワインは高いポテンシャルを示し、凝縮感に富み、自然にバランスのとれたも のとなりました。果実味をしっかりとした骨格が支えています。

ワイン・メーカーのコメント:
T6のすばらしさは果実が完熟であっても均整のとれた美しさを保てることです。赤や黒の果実の薫り高さとスパイスボックスのような複雑な香りにリコリスのアロマ。摘みたてのブラックベリーの味わい等、全てが頂点に達し、素晴らしくバランスがとれたワインであり、トーマス・リヴァース・ブラウンは「シュレイダーのT6はあらゆる美の要素が詰まり、完璧なバランスで存在する」と述べています。

WA Point 98
公開媒体:

Mid-October 2018 New Releases, The Wine Advocate
レビュアー:

Lisa Perrotti-Brown
飲み頃:

2021 - 2048
Very deep purple-black colored, the 2016 Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard T6 has a gregarious nose of Chinese five spice, cardamom, menthol and cigar box over a core of crème de cassis, Black Forest cake and blueberry compote with a waft of potpourri. Full-bodied, rich, spicy and oh-so-decadent in the mouth, it has a firm yet plush frame and an epically long, spicy finish.

Score: 95
Issue: Oct 31, 2019

SCHRADER CELLARS
Cabernet Sauvignon Napa Valley T6
Beckstoffer To Kalon Vineyard 2016

On the ripe and showy side, with peacocking flavors of creamed plum, cassis and cherry preserves, while the back end draws in a healthy shot of toasted vanilla and dark licorice. The graphite-edged finish pulls all the elements together, adding cut and detail to the fruit. Best from 2021 through 2035. 234 cases made. — JM
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